Friday 15 June 2007

Noticia- Comissão Europeia promove iniciativa inovadora contra a obesidade infantil


O site “Mini-chefes da Europa”, destinado ao público infantil com o objectivo de ajudar a combater os níveis alarmantes de casos de obesidade nestas faixas etárias na Europa, bem como de promover os benefícios da alimentação saudável, foi apresentado no passado dia 15 de Maio, segundo dados publicados no Portugal Diário.Tendo sido concebido pela Comissão Europeia, em colaboração com a associação europeia de cozinheiros, Euro-toques, o site disponibiliza um conjunto de receitas e conselhos culinários, destinados a ajudar as crianças, os professores e os pais a desenvolver um estilo de alimentação mais saudável. Por outro lado, conta também com um fórum dedicado à saúde na alimentação e na cozinha, no qual são divulgadas receitas e conselhos da autoria dos grandes chefes da culinária europeia.Paralelamente o site promove um concurso de desenhos, que será organizado nas escolas para crianças dos 9 aos 12 anos, que se destina a escolher o cartaz comemorativo do dia europeu da alimentação e cozinha saudáveis, celebrado a 8 de Novembro. Neste dia, os cozinheiros membros do Euro-Toques Internacional, associação que representa o património culinário e cultural europeu, deslocar-se-ão às escolas dos respectivos países para desenvolverem um conjunto de actividades com as crianças, que abrangem desde ateliers de culinária até visitas guiadas aos próprios restaurantes como forma de ilustrar os benefícios da cozinha saudável. Esta iniciativa envolverá 17 países europeus, cerca de mil escolas e 20 mil alunos.
Para mais informações visite
http://eu.mini-chefs.eu/

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